jueves, 19 de abril de 2012

Ensalada de arroz salvaje


Hoy traigo una entrada muy rápida y muy facilita,una ensalada de arroz,que en casa tomamos mucho y sobre todo cuando empieza el buen tiempo,aunque el tiempo ultimamente esta un poco loco,porque valla día que hemos tenido.
Ingredientes:
  • Arroz salvaje
  • Anchoas
  • Huevo duro
  • Atún
  • Cebolleta cortada en taquitos
  • Tomate cortado en taquitos
  • Sal y pimienta
  • Aceitunas negras
Empezamos cociendo el arroz como indique el fabricante,cuando este listo escurrimos, yo lo enjuago en agua fría .Lo pasamos al recipiente donde lo vallamos a serbir y le ponemos todos los ingredientes dejando el huevo duro,las anchoas y las aceitunas para decorar.

Aliñamos con aceite,sal y pimienta a nuestro gusto,y lista para comer.
La podemos preparar con antelación y es ideal para llevarla cuando salimos a pasear a la montaña o a la playa,un plato muy rico y muy sano.
Espero os guste,saludos,Laura.

10 comentarios:

  1. mmmm que rica!!me encantan las ensaladas, en veranos las preparo de cualquier cosilla. Se ve buenisima y la presentacion estupenda, un beso guapa :)

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  2. La s ensaladas me gustan...... con arroz nunca hice, pero...... se ve con exquisita presentacion......

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  3. que delicia, me encantan las ensaladas de arroz, nunca las he probado con anchoas perosi con atún.
    Saludos :)

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  4. que buena, el arroz me encanta en todas sus formas y ste se ve deliciosos, besos

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  5. Me encantan las ensaladas de arroz :D

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  6. Que bueno ese arrocito.... No le falta detalle y la presentacion Genial.
    Muuuak muuak

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  7. Que bueno el arroz así en ensalada.Nunca he hecho arroz salvaje a ver si lo hago.

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  8. Riquísima esta ensalada y completa aunque el tiempo de momento no nos deja disfrutar de las ensaladas tanto como nos gustaría. Pasaté por mi blog que tengo algo para tí. Un beso

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  9. Bueno ensaladas al poder, que llega la época de las calores. Te ha quedado estupenda
    Un saludo

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  10. Muchas gracias a tod@s por vuestro comentarios,besos!!

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