martes, 8 de mayo de 2012

Tallarines picantes con pollo y leche de coco

Hoy os traigo estos tallarines,fáciles y muy gustosos de comer,yo suelo usar bastante la leche de coco pero con la pasta aún no la había probado y me ha encantado el resultado la verdad,quedan muy suaves y sabrosos.
No llevan muchos ingredientes y son rápidos de hacer.
Ingredientes:
  • Tallarines al chile
  • Zanahoria
  • Cebolleta
  • Leche de coco
  • Aceite de girasol
  • Pasta de curry
  • Jengibre el polvo
  • Sal y pimienta
Empezamos cociendo la pasta como indique el fabricante.Cuando este lista la ponemos en un colador y enfriamos con agua y reservamos.
Mientras ponemos el wok al fuego con aceite de girasol,echamos la cebolleta y la zanahoria y sofreímos,cuando pasen unos minutos ponemos la carne cortada en tiras y salpimentada.
A continuación ponemos dos cucharaditas de pasta de curry(esto siempre a gusto de cada uno,según lo que nos guste el picante) y el jengibre y seguimos rehogando un poco más.
Ponemos el brik de leche de coco y dejamos que reduzca un poco y por ultimo ponemos las pasta y mezclamos bien y servimos de momento.
Espero que os haya gustado tanto como a nosotros y os animéis a probar.
Un saludo,Laura.

14 comentarios:

  1. Una pasta muy original, habrá que probarla, aunque no soy muy amante del picante!! besos

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  2. Tiene muy buena pinta, aunque yo le sacaría la leche de coco por ser alérgica :P

    Besos

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  3. aun no he probado la leche de coco, pero tiene muy buena pinta la recetilla...

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  4. Que buenoooooo!! Que tienen que estar esos Tallarines,la leche de Coco le tiene que dar un Toque genial.
    Muuuak muuuak

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  5. pues si que se ven buenos, yo no suelo usar mucho la leche de coco, pero viendo esta receta me animare, besos

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  6. Aquí ya me están incitando todos a comprar el wok...... os veo esto y ya me apetece probar........

    Si estoy diciendo esto, sabrás que quiero decir con tu receta no?????..... delicatessen.......

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  7. Se ven muy ricos y esa mezcla debe de ser tremenda.

    besos

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  8. Se ven muy buenos, habra que probarlos!! un beso :)

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  9. Acabo de descubrir tu blog, me he dado una vuelta por él, me gusta lo que publicas, con tu permiso me quedo de seguidor.
    Un saludo
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  10. no consigo encontrar la leche de coco,?donde la compras¿me gusta mucho esta receta! deliciosa

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  11. Pues que ricos hija y lo de la leche de coco pues mira nunca l a he probado por que el coco no nos gusta en casa, pero seguro que con un poquito de crema de leche estarian buenisimos tambien.
    Gracias por la idea.

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  12. Tiene una pinta estupenda Laura mmmmmmmmm. A mi me encanta cocinar con leche de coco, me parece que tengo publicado el pollo con coco y madre mia que rico. Besitos y feliz finde guapa.
    Sandra.
    www.miscositassrv.blogspot.com

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  13. Laura estupendos y te los copio con tu permiso, la pasta es algo que no puede faltar en mi casa
    Un saludo

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  14. Muchas gracías a tod@s por vuestros comentarios!!!besos.

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