Hoy una receta de calabacín,uno lo he rellenado de atún y el otro con carne picada.
Una receta sana y con pocas calorías.
Ingredientes:
- Calabacines
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 4 tomates
- Una lata de atún
- Carne picada
- Sal y pimienta
Limpiamos el puerro y lo trituramos también en la picadora y lo ponemos con el calabacin en la sartén.
Cortamos la zanahoria en taquitos y la ponemos en la sartén con lo demás,cuando todo este bien pochadito ponemos los tomates triturados y los freímos,salpimentamos.
Ponemos una lata de atún en un bol y la mezclamos con unas cucharadas de la verdura y rellenamos el calabacin.
Y al resto que nos queda en la sartén le ponemos la carne picada y la hacemos.Rellenamos el otro calabacin.
Si queréis ponéis un poco de queso y se hornean unos 20 minutos.
Y listo.
Buen fin de semana,un saludo,Laura.
Laura me encantan estos calabacines!! los tengo pendientes ya una eternidad!! haber si me animo a prepararlos. Te quedaron de vicio! un beso guapa :)
ResponderEliminarTengo mucha curiosidad por probar los calabacines luna, qué monos y qué cómodos para rellenar :)
ResponderEliminarRicos así rellenos, yo luna no los he comprado nunca peor si que los he rellenado alguna vez.
ResponderEliminarYo los hice hace poco y quedan genial! Besitos, Laura.
ResponderEliminarLaura,
ResponderEliminarMe encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!
Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.
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Desde ya gracias.
Saludos Cata
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Tenía que seguirte también por aquí. Encantada Laura. Es una estupenda receta, me gusta ese relleno. Besitos.
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